安徽阜阳特产(阜阳特色农产品)
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2023-11-21
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1. 安徽阜阳特产,阜阳特色农产品?
阜阳位于安徽省西北部,华北平原南端,特产主要有:1、格拉条,阜阳地区汉族传统小吃,堪称阜阳人的意大利面。
2、阜南杞柳。坚韧如藤,是柳编工艺的上等材料。
3、口孜大蒜。蒜头个大,口感好,味正,耐贮。
4、颍上大米。是阜阳市颍上县的特产。栽培历史久远,质量甚佳。
5、太和贡椿。芳香肥嫩,质脆味美,品种多样,有黑油椿、红油椿、春油椿等。清代被乾隆皇帝点为御用贡品,可见太和香椿味道之鲜美。
6、界首彩陶。以独树一帜的艺术风格,体现了农民敦厚朴实的性格和大拙大巧的审美情趣,被列入国家级非物质文化遗产名录。
2. 为什么阜阳有一道面食美食会被命名为格拉条?
去过全国很多地方,发现貌似只有阜阳才有格拉条。阜阳格拉条真是最具有阜阳特色的一种美食。由此,我们谈谈阜城美食格拉条的那些事儿。
最具阜阳特色 全世界咱不敢讲,起码在全国,仅阜阳地区特有,除此一地,别无二家(其实,本人倒希望阜阳格拉条能走出去的,不知道为什么从来没在外地见到过)。经济实惠、一碗管饱 吃过阜阳格拉条的都知道,格拉条小碗*6块,大碗*8块(现在好像涨到十块了)。再配以店里的啥汤(鸡蛋汤,不过本人直接是喝白开水得,吃不了那么多),卤菜(香肠、豆干、海带、鸡腿等)中午吃一碗,让你吃的爽爽的、吃的饱饱的。……当然,作为大阜阳人民最喜爱的美食,阜阳格拉条还有很多其他特色,你觉得有哪些呢?欢迎下方讨论,谢谢。
3. 安徽阜阳在江苏淮安的哪个方向?
安徽省阜阳市在淮安市的西南方向。
自驾游的话,距离并不能算很远,而且阜阳的美食很多!虽然面食为多,也比较粗犷,远远不去淮安美食的精致用心。但豪放之中也有用料足,品质佳,很好吃的大量优点。
一路向西,向南,高速也可,国道加省道的非高速路线也别有一番风致,推荐大家来阜阳玩。
4. 阜阳特产可以带走的有哪些?
可以带走的阜阳特产包括六安酥饼、太和熏肉、界首驴肉、临泉桃花酥、阜阳米酒等。这些特产不仅在阜阳市内非常有名,也受到了全国各地游客的欢迎,口感独特,具有浓郁的当地特色。这些特产中,六安酥饼的口感香脆可口,太和熏肉适宜搭配粽子或馒头食用,界首驴肉则可以制成不同种类的菜肴,临泉桃花酥则是以桃花为原料制成的糕点,口感清香;阜阳米酒则是一种传统的酿造酒,制作工艺复杂,有着独特的香味,可以作为特别礼物赠送给亲朋好友。总之,以上这些阜阳特产都是非常值得品尝和拿回家的,游客可以在当地的特产店或大型商场购买到。
5. 安徽阜阳太和县的特产是什么?
本地特产:黄岭大葱、太和贡椿、太和樱桃、太和薄荷、荆芥、种子酒系列、临泉毛笔、柳编、灵芝仙茶、刘宏西蚕豆酱、八里河笨鸭蛋等。 特产推荐:黄岭大葱临泉黄岭一带,盛产大葱,名经霜葱,叶青肉厚,茎长白嫩,茎部外有淡紫色薄皮相护,耐严寒,抗霜冻,久藏不烂。用于调味,气香四溢。太和贡椿芳香肥嫩,质脆味美,品种多样,有黑油椿、红油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品质最佳,谷雨前来摘,腌制后长年不腐。
6. 阜阳的特色有哪些?
阜阳枕头馍
枕头馍是阜阳特产之一,又称阜阳大馍。每个长约1-1.5市尺,宽约0.5-0.8市尺,厚约0.3-0.5市尺,重约2-6斤,堪称馍中之王。阜阳大馍历史悠久,源远流长。相传南宋初年“顺昌之战”(阜阳古时又称顺昌),正值新麦登场,一来为了坚壁清野,二来为了支持宋军抗金
恋思萝卜
恋思萝卜,又名“鸭蛋酥”。卵园形,外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富,放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇(旧称大田集),位于阜阳西三十华里之处。明末清初,民间也以萝卜为礼品馈赠亲友。恋思萝卜之所以享誉数百年,独
口孜大蒜
大蒜,是群众大分喜爱的大众化食品,最新科研成果表明,它不仅有营养丰富,味道鲜美,增进食欲,助消化之功能,而且还有杀菌抗癌的特殊效果。口孜大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分,不论何种蒜,其蒜均优于其它蒜种,它肉厚皮薄,瓣大整齐,蒜味浓郁
颍州樱桃
据《颍州志》记载:樱桃以“沿沙河两岸二里许最佳,往时有桃脯贡,阜阳、太和六年轮贡一次,称上品。”阜阳沙河两岸土地肥沃,气候适宜,盛产樱桃,由此被称为“樱桃之乡”。封建时期的统治者都视阜阳樱桃为珍品。古人曾有诗曰:“著词但见樱桃破,飞盏遥闻豆蔻香”。
高产优质大豆
大豆是该市主要粮油饲兼用作物,常年播种面积40万亩左右,总产3万吨以上,每年可提供优质商品大豆2万多吨。随着农村经济的发展,我市推广了高产优质良种――洪引一号,建立了两万亩良种基地,每年可向外提供一级良种豆150多万公斤。该大豆适应性广,91年在特大洪涝灾
阜阳皮丝
阜阳特产皮丝,系新鲜猪皮经十多道工序加工而成,外观金黄途亮,薄如蝉翼,食之滑而不腻,味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后,则成为招待客人的宴宾名菜,一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。抗日战争前,阜阳城内鼓楼西面有一个“国民饭店”
店集芹菜
店集芹菜素有“芹菜王”之称,叶片肥绿,叶柄及茎杆墨绿,鲜嫩色润,无丝多水,质脆味香,肥美适口。店集芹菜产于阜阳市店集行政村清朝年间,慈禧太后闻之,传旨进贡,品尝后赞不绝口,从此店集芹菜名声远传,年年进贡。不仅当地人视为珍品,而且行人路过必到店集买些
7. 阜阳的特色小吃有哪些?
具有特色的阜阳小吃有很多,比如:连老大坛子肉,用小沙锅做容器,腊菜炖红烧肉,配米饭,肉浓香略带腊味。 陈怪咕卤肉,鲜肉在盐水里泡,加上十二味中草药的特殊工艺,肉味香头足,有鲜有嫩,每天只售二十斤。 老温面条,老温的面条功夫在汤,号称百年老汤,每天煮两只鸡,加一点肉,放入那个经年不清理的汤锅里,面条里点缀着鸡丝,少许肉块。 白和尚牛羊肉,配方极独特,牛肉切得像纸一样薄而不碎,能将很小的一块切成一大碟,牛羊肉汤配地锅馍。 三鲜面,面条手工独特,做法与一般手工不同,师傅在面板上方的墙上掏洞,将擀面杖的一端放在洞里,另一端用来压面,所做的面条入口有质感。 特色的包子、蒸饺、蒸包子和蒸饺的笼壁是用东北的一种草制作而成,底下铺有藕叶,蒸出的包子、蒸饺清香怡人。 四味元宵,在一锅里同时放入芝麻型、桂花香型、花生香型及肉香型的汤圆,味道丰富而且互不串味。 格拉条,当街一口大锅,锅上架着千斤顶做的压面机,压面师傅把和得很硬的面团放进去,压着千斤顶,面条便会飘洒入锅,沸腾的开水里很快就煮熟,捞出,放进冷水里,洗去粘液。大碗两块,小碗一块五,老板,小碗两碗,一个鸡蛋茶。师傅便会抓起事先煮熟的黄豆芽和适量的面条,投入滚开的锅里一烫便入碗中,调入盐,撒上氽熟的芹菜或豆角粒,淋上芝麻酱,倒入酱油醋,泼上辣椒油,捏一撮榨菜末,好了。 枕头馍,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,香酥柔润,虽干不燥,耐嚼而又松软。存数日之久,不霉不硬,实为旅行食用佳品。 另外,还有狮子头馍、烤方肉、油炸盒子馍、各拉条等,阜阳的特色小吃是那么好吃,以致于大部分市民还不想离开它。那么怎么样让小吃体面地存在下去并发扬光大呢?如果说阜阳还没有相关经验的话,那电视上的食品广告应该能给我们以启示,“南方黑芝麻糊”“双汇王中王”等,这些都是农产品加配方做的市场的典范。
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1. 安徽阜阳特产,阜阳特色农产品?
阜阳位于安徽省西北部,华北平原南端,特产主要有:1、格拉条,阜阳地区汉族传统小吃,堪称阜阳人的意大利面。
2、阜南杞柳。坚韧如藤,是柳编工艺的上等材料。
3、口孜大蒜。蒜头个大,口感好,味正,耐贮。
4、颍上大米。是阜阳市颍上县的特产。栽培历史久远,质量甚佳。
5、太和贡椿。芳香肥嫩,质脆味美,品种多样,有黑油椿、红油椿、春油椿等。清代被乾隆皇帝点为御用贡品,可见太和香椿味道之鲜美。
6、界首彩陶。以独树一帜的艺术风格,体现了农民敦厚朴实的性格和大拙大巧的审美情趣,被列入国家级非物质文化遗产名录。
2. 为什么阜阳有一道面食美食会被命名为格拉条?
去过全国很多地方,发现貌似只有阜阳才有格拉条。阜阳格拉条真是最具有阜阳特色的一种美食。由此,我们谈谈阜城美食格拉条的那些事儿。
最具阜阳特色 全世界咱不敢讲,起码在全国,仅阜阳地区特有,除此一地,别无二家(其实,本人倒希望阜阳格拉条能走出去的,不知道为什么从来没在外地见到过)。经济实惠、一碗管饱 吃过阜阳格拉条的都知道,格拉条小碗*6块,大碗*8块(现在好像涨到十块了)。再配以店里的啥汤(鸡蛋汤,不过本人直接是喝白开水得,吃不了那么多),卤菜(香肠、豆干、海带、鸡腿等)中午吃一碗,让你吃的爽爽的、吃的饱饱的。……当然,作为大阜阳人民最喜爱的美食,阜阳格拉条还有很多其他特色,你觉得有哪些呢?欢迎下方讨论,谢谢。
3. 安徽阜阳在江苏淮安的哪个方向?
安徽省阜阳市在淮安市的西南方向。
自驾游的话,距离并不能算很远,而且阜阳的美食很多!虽然面食为多,也比较粗犷,远远不去淮安美食的精致用心。但豪放之中也有用料足,品质佳,很好吃的大量优点。
一路向西,向南,高速也可,国道加省道的非高速路线也别有一番风致,推荐大家来阜阳玩。
4. 阜阳特产可以带走的有哪些?
可以带走的阜阳特产包括六安酥饼、太和熏肉、界首驴肉、临泉桃花酥、阜阳米酒等。这些特产不仅在阜阳市内非常有名,也受到了全国各地游客的欢迎,口感独特,具有浓郁的当地特色。这些特产中,六安酥饼的口感香脆可口,太和熏肉适宜搭配粽子或馒头食用,界首驴肉则可以制成不同种类的菜肴,临泉桃花酥则是以桃花为原料制成的糕点,口感清香;阜阳米酒则是一种传统的酿造酒,制作工艺复杂,有着独特的香味,可以作为特别礼物赠送给亲朋好友。总之,以上这些阜阳特产都是非常值得品尝和拿回家的,游客可以在当地的特产店或大型商场购买到。
5. 安徽阜阳太和县的特产是什么?
本地特产:黄岭大葱、太和贡椿、太和樱桃、太和薄荷、荆芥、种子酒系列、临泉毛笔、柳编、灵芝仙茶、刘宏西蚕豆酱、八里河笨鸭蛋等。 特产推荐:黄岭大葱临泉黄岭一带,盛产大葱,名经霜葱,叶青肉厚,茎长白嫩,茎部外有淡紫色薄皮相护,耐严寒,抗霜冻,久藏不烂。用于调味,气香四溢。太和贡椿芳香肥嫩,质脆味美,品种多样,有黑油椿、红油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品质最佳,谷雨前来摘,腌制后长年不腐。
6. 阜阳的特色有哪些?
阜阳枕头馍
枕头馍是阜阳特产之一,又称阜阳大馍。每个长约1-1.5市尺,宽约0.5-0.8市尺,厚约0.3-0.5市尺,重约2-6斤,堪称馍中之王。阜阳大馍历史悠久,源远流长。相传南宋初年“顺昌之战”(阜阳古时又称顺昌),正值新麦登场,一来为了坚壁清野,二来为了支持宋军抗金
恋思萝卜
恋思萝卜,又名“鸭蛋酥”。卵园形,外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富,放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇(旧称大田集),位于阜阳西三十华里之处。明末清初,民间也以萝卜为礼品馈赠亲友。恋思萝卜之所以享誉数百年,独
口孜大蒜
大蒜,是群众大分喜爱的大众化食品,最新科研成果表明,它不仅有营养丰富,味道鲜美,增进食欲,助消化之功能,而且还有杀菌抗癌的特殊效果。口孜大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分,不论何种蒜,其蒜均优于其它蒜种,它肉厚皮薄,瓣大整齐,蒜味浓郁
颍州樱桃
据《颍州志》记载:樱桃以“沿沙河两岸二里许最佳,往时有桃脯贡,阜阳、太和六年轮贡一次,称上品。”阜阳沙河两岸土地肥沃,气候适宜,盛产樱桃,由此被称为“樱桃之乡”。封建时期的统治者都视阜阳樱桃为珍品。古人曾有诗曰:“著词但见樱桃破,飞盏遥闻豆蔻香”。
高产优质大豆
大豆是该市主要粮油饲兼用作物,常年播种面积40万亩左右,总产3万吨以上,每年可提供优质商品大豆2万多吨。随着农村经济的发展,我市推广了高产优质良种――洪引一号,建立了两万亩良种基地,每年可向外提供一级良种豆150多万公斤。该大豆适应性广,91年在特大洪涝灾
阜阳皮丝
阜阳特产皮丝,系新鲜猪皮经十多道工序加工而成,外观金黄途亮,薄如蝉翼,食之滑而不腻,味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后,则成为招待客人的宴宾名菜,一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。抗日战争前,阜阳城内鼓楼西面有一个“国民饭店”
店集芹菜
店集芹菜素有“芹菜王”之称,叶片肥绿,叶柄及茎杆墨绿,鲜嫩色润,无丝多水,质脆味香,肥美适口。店集芹菜产于阜阳市店集行政村清朝年间,慈禧太后闻之,传旨进贡,品尝后赞不绝口,从此店集芹菜名声远传,年年进贡。不仅当地人视为珍品,而且行人路过必到店集买些
7. 阜阳的特色小吃有哪些?
具有特色的阜阳小吃有很多,比如:连老大坛子肉,用小沙锅做容器,腊菜炖红烧肉,配米饭,肉浓香略带腊味。 陈怪咕卤肉,鲜肉在盐水里泡,加上十二味中草药的特殊工艺,肉味香头足,有鲜有嫩,每天只售二十斤。 老温面条,老温的面条功夫在汤,号称百年老汤,每天煮两只鸡,加一点肉,放入那个经年不清理的汤锅里,面条里点缀着鸡丝,少许肉块。 白和尚牛羊肉,配方极独特,牛肉切得像纸一样薄而不碎,能将很小的一块切成一大碟,牛羊肉汤配地锅馍。 三鲜面,面条手工独特,做法与一般手工不同,师傅在面板上方的墙上掏洞,将擀面杖的一端放在洞里,另一端用来压面,所做的面条入口有质感。 特色的包子、蒸饺、蒸包子和蒸饺的笼壁是用东北的一种草制作而成,底下铺有藕叶,蒸出的包子、蒸饺清香怡人。 四味元宵,在一锅里同时放入芝麻型、桂花香型、花生香型及肉香型的汤圆,味道丰富而且互不串味。 格拉条,当街一口大锅,锅上架着千斤顶做的压面机,压面师傅把和得很硬的面团放进去,压着千斤顶,面条便会飘洒入锅,沸腾的开水里很快就煮熟,捞出,放进冷水里,洗去粘液。大碗两块,小碗一块五,老板,小碗两碗,一个鸡蛋茶。师傅便会抓起事先煮熟的黄豆芽和适量的面条,投入滚开的锅里一烫便入碗中,调入盐,撒上氽熟的芹菜或豆角粒,淋上芝麻酱,倒入酱油醋,泼上辣椒油,捏一撮榨菜末,好了。 枕头馍,先选用精细白面揉和百遍,然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄,厚达半寸;馍瓣洁白,层层相包。吃在口中,香酥柔润,虽干不燥,耐嚼而又松软。存数日之久,不霉不硬,实为旅行食用佳品。 另外,还有狮子头馍、烤方肉、油炸盒子馍、各拉条等,阜阳的特色小吃是那么好吃,以致于大部分市民还不想离开它。那么怎么样让小吃体面地存在下去并发扬光大呢?如果说阜阳还没有相关经验的话,那电视上的食品广告应该能给我们以启示,“南方黑芝麻糊”“双汇王中王”等,这些都是农产品加配方做的市场的典范。
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