麦辣鸡腿汉堡(麦当劳的汉堡一共有几种)
资讯
2024-02-27
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1. 麦辣鸡腿汉堡,麦当劳的汉堡一共有几种?
麦当劳的汉堡有:巨无霸 吉士蛋堡 双层吉士汉堡 吉士汉堡 汉堡包 麦辣鸡腿汉堡 原味特级板烧鸡腿堡 麻辣特级板烧鸡腿堡 麦香鸡 麦香鱼 早餐有:辣板烧鸡腿麦满分 猪柳蛋麦满分 烟肉蛋麦满分 猪柳麦满分 猪柳蛋堡 吉士蛋堡 还出过一个什么日式咖喱鸡腿汉堡但是现在好像没有了只供应了一段时间
2. 汉堡王藤椒鸡腿怎么做?
1. 食材:鸡腿2只、青线椒适量、小米辣适量、葱1大段、蒜适量、八角1个、桂皮1块、新鲜藤椒10克、鸡汤1000克、生抽1勺、味极鲜2勺、盐少许。
2. 鸡腿先放入凉水里浸泡一会儿,洗净,划上几刀。
3. 锅里放入水,八角、桂皮、葱段、姜片和料酒水开后放入鸡腿烫3秒钟捞出,再烫3秒钟捞出后放入水里小火煮15分钟左右,关火浸泡5分钟后剁成块。
4.姜和蒜切末和青线椒和小米辣切片加盐腌制微微出水,锅内倒入油烧热后,放入新鲜藤椒十几秒后关火,倒入姜蒜末和辣椒片,加鸡汤、生抽、味极鲜、盐调味放入切块的鸡腿,冷藏腌制一会就可以吃了。3. 让麦辣鸡腿堡更添新鲜的是什么酱料?
麦当劳麦辣鸡腿汉堡里的白白的酱是蛋黄酱。是由食用植物油脂、食醋、度果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,化学调味料、酸味料等原料组问成。一般使用精制色拉油,不使用氢化油。乳化形式为水包油型。蛋黄酱的色泽淡黄,柔软适度,呈粘稠态,有一定韧性,清香爽口,回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用,因而能形成稳定的乳化液。油脂以2-4微米的微细粒子状分散于醋中,食用时水相部分先与舌头接触,所以首先给人以滑润、爽快的酸味感,然后才能察觉出油相的部分。
以蛋黄酱为基本原料,可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁。添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等,可调制出用于新鲜蔬菜色拉或通心粉色拉的调味汁
4. 黑色肉松汉堡叫什么?
黑色肉松汉堡是愤怒的汉堡。
拥有炫黑面包外层蛮扎实,但内部蓬松柔软,单吃比其他款的黄面包胚更有些纤维感。整块的鸡腿肉是个亮点,它跟香辣鸡腿堡里的鸡腿肉不一样,应该是用香辣腌料入味后,在裹上了一层红椒粉,所以整块鸡腿肉给外红艳香辣,腿肉表面是脆香的。汉堡坯是黑色的,因为加入了墨鱼汁。汉堡顶部的肉松是赤焰松:也就是鸡肉松,微辣,会越嚼越香。肉松跟面包坯之间是沙拉酱。
5. 鸡肉汉堡家常做法?
1/12将面粉,酵母,鸡蛋,砂糖牛奶在一起和成面团
2/12将面团装进保险袋放入冰箱冷藏20分钟
3/12把面团从冰箱拿出,加入软化好的黄油,揉搓摔面团20分钟左右
4/12直到可以拉出柔韧性的手套膜
5/12揉到面团表面光滑
6/12放入盆中,盖膜发酵至两倍大时,用手指戳下去,面团不回缩也不回弹
7/12将发好的面团排气,分成小预热烤箱份搓圆
8/12二次发酵至两倍大时刷蛋液,表面撒上芝麻
9/12预热烤箱180℃,烤18分钟左右
10/12鸡胸肉切成小丁,加入耗油,料酒,盐,黑胡椒汁,小葱,姜汁,淀粉,食用油腌渍30分钟
11/12把鸡肉放进电饼铛煎熟
12/12汉堡胚切开加入鸡肉和生菜,在加入少许沙拉酱,美味的鸡肉汉堡就做好了
6. 牛约堡哪个汉堡好吃?
在牛约堡中,有几款汉堡是非常好吃的,首先是他们的招牌汉堡——牛约经典汉堡。这款汉堡使用的是优质的牛肉饼,口感肉嫩多汁,搭配新鲜的生菜、番茄、洋葱等配料,整体口味非常美味。
其次是他们的芝瑞鸡腿堡,鸡腿肉炸至金黄酥脆,内部嫩滑多汁,搭配上芝士、番茄酱等调料,口感丰富,美味可口。此外,他们还有特色汉堡如墨西哥风情汉堡、双层芝瑞牛堡等,用料丰富,口味独特。总之,在牛约堡中,无论你选择哪款汉堡,都能品尝到美味可口的汉堡风味。
7. 麦当劳的汉堡里用的都是什么酱啊?
麦辣鸡腿堡,麦香鸡:沙拉酱
板烧鸡腿堡(原味、辣味)、鲜蔬足尊牛堡、鲜辣雪鱼堡:烧烤酱(原味、辣味)
巨无霸:巨无霸酱
汉堡包、单层吉士汉堡、双层吉士汉堡:芥末酱、番茄酱、吉士片
麦香鱼:海鲜酱(里面好像是有点紫菜的味道)
我知道的就这么多了,希望可以帮到你!
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1. 麦辣鸡腿汉堡,麦当劳的汉堡一共有几种?
麦当劳的汉堡有:巨无霸 吉士蛋堡 双层吉士汉堡 吉士汉堡 汉堡包 麦辣鸡腿汉堡 原味特级板烧鸡腿堡 麻辣特级板烧鸡腿堡 麦香鸡 麦香鱼 早餐有:辣板烧鸡腿麦满分 猪柳蛋麦满分 烟肉蛋麦满分 猪柳麦满分 猪柳蛋堡 吉士蛋堡 还出过一个什么日式咖喱鸡腿汉堡但是现在好像没有了只供应了一段时间
2. 汉堡王藤椒鸡腿怎么做?
1. 食材:鸡腿2只、青线椒适量、小米辣适量、葱1大段、蒜适量、八角1个、桂皮1块、新鲜藤椒10克、鸡汤1000克、生抽1勺、味极鲜2勺、盐少许。
2. 鸡腿先放入凉水里浸泡一会儿,洗净,划上几刀。
3. 锅里放入水,八角、桂皮、葱段、姜片和料酒水开后放入鸡腿烫3秒钟捞出,再烫3秒钟捞出后放入水里小火煮15分钟左右,关火浸泡5分钟后剁成块。
4.姜和蒜切末和青线椒和小米辣切片加盐腌制微微出水,锅内倒入油烧热后,放入新鲜藤椒十几秒后关火,倒入姜蒜末和辣椒片,加鸡汤、生抽、味极鲜、盐调味放入切块的鸡腿,冷藏腌制一会就可以吃了。3. 让麦辣鸡腿堡更添新鲜的是什么酱料?
麦当劳麦辣鸡腿汉堡里的白白的酱是蛋黄酱。是由食用植物油脂、食醋、度果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,化学调味料、酸味料等原料组问成。一般使用精制色拉油,不使用氢化油。乳化形式为水包油型。蛋黄酱的色泽淡黄,柔软适度,呈粘稠态,有一定韧性,清香爽口,回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用,因而能形成稳定的乳化液。油脂以2-4微米的微细粒子状分散于醋中,食用时水相部分先与舌头接触,所以首先给人以滑润、爽快的酸味感,然后才能察觉出油相的部分。
以蛋黄酱为基本原料,可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁。添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等,可调制出用于新鲜蔬菜色拉或通心粉色拉的调味汁
4. 黑色肉松汉堡叫什么?
黑色肉松汉堡是愤怒的汉堡。
拥有炫黑面包外层蛮扎实,但内部蓬松柔软,单吃比其他款的黄面包胚更有些纤维感。整块的鸡腿肉是个亮点,它跟香辣鸡腿堡里的鸡腿肉不一样,应该是用香辣腌料入味后,在裹上了一层红椒粉,所以整块鸡腿肉给外红艳香辣,腿肉表面是脆香的。汉堡坯是黑色的,因为加入了墨鱼汁。汉堡顶部的肉松是赤焰松:也就是鸡肉松,微辣,会越嚼越香。肉松跟面包坯之间是沙拉酱。
5. 鸡肉汉堡家常做法?
1/12将面粉,酵母,鸡蛋,砂糖牛奶在一起和成面团
2/12将面团装进保险袋放入冰箱冷藏20分钟
3/12把面团从冰箱拿出,加入软化好的黄油,揉搓摔面团20分钟左右
4/12直到可以拉出柔韧性的手套膜
5/12揉到面团表面光滑
6/12放入盆中,盖膜发酵至两倍大时,用手指戳下去,面团不回缩也不回弹
7/12将发好的面团排气,分成小预热烤箱份搓圆
8/12二次发酵至两倍大时刷蛋液,表面撒上芝麻
9/12预热烤箱180℃,烤18分钟左右
10/12鸡胸肉切成小丁,加入耗油,料酒,盐,黑胡椒汁,小葱,姜汁,淀粉,食用油腌渍30分钟
11/12把鸡肉放进电饼铛煎熟
12/12汉堡胚切开加入鸡肉和生菜,在加入少许沙拉酱,美味的鸡肉汉堡就做好了
6. 牛约堡哪个汉堡好吃?
在牛约堡中,有几款汉堡是非常好吃的,首先是他们的招牌汉堡——牛约经典汉堡。这款汉堡使用的是优质的牛肉饼,口感肉嫩多汁,搭配新鲜的生菜、番茄、洋葱等配料,整体口味非常美味。
其次是他们的芝瑞鸡腿堡,鸡腿肉炸至金黄酥脆,内部嫩滑多汁,搭配上芝士、番茄酱等调料,口感丰富,美味可口。此外,他们还有特色汉堡如墨西哥风情汉堡、双层芝瑞牛堡等,用料丰富,口味独特。总之,在牛约堡中,无论你选择哪款汉堡,都能品尝到美味可口的汉堡风味。
7. 麦当劳的汉堡里用的都是什么酱啊?
麦辣鸡腿堡,麦香鸡:沙拉酱
板烧鸡腿堡(原味、辣味)、鲜蔬足尊牛堡、鲜辣雪鱼堡:烧烤酱(原味、辣味)
巨无霸:巨无霸酱
汉堡包、单层吉士汉堡、双层吉士汉堡:芥末酱、番茄酱、吉士片
麦香鱼:海鲜酱(里面好像是有点紫菜的味道)
我知道的就这么多了,希望可以帮到你!
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