绿豆汤怎么做(绿豆粥怎么做)
资讯
2024-04-25
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1. 绿豆汤怎么做,绿豆粥怎么做?
1/4准备食材,绿豆50克,大米50克。洗干净备用
2/4绿豆冷水下锅,水开后小火慢炖30分钟
3/4这是绿豆差不多已近煮开花了,这时倒入大米在小火煮20分钟。
2. 绿豆汤比例绿豆和水各是多少?
熬绿豆汤时,绿豆和水的比例通常为绿豆汤的比例是1:6,即1份绿豆和6份水。
当然,具体比例还要根据个人口感和煮法而定。 绿豆汤可以使用高压锅,将绿豆和水放入高压锅中,煮20-25分钟即可。
3. 绿豆粥怎么做?
用料:绿豆 适量,大米 适量,白砂糖(冰糖) 适量。
绿豆粥的做法步骤
步骤 1:绿豆泡水,跑个十几二十分钟。然后和米放入电饭煲,加水,要末过绿豆和米大概七八厘米左右。然后按煮饭键。(想吃绿豆多些,可以放少米,我这个比例是绿豆3:米1)。
步骤 2:等绿豆和米都沸腾了,就打开盖子,让它沸腾着煮。一直到你喜欢吃的软度。就可以放白糖了。
步骤 3:等它凉了放冰箱口感会更好
4. 绿豆汤的8种最佳做法?
第一种:用料
绿豆+水1∶8~1∶12例100克绿豆加800~1200克水;冰糖60~80克按口味放
做法
绿豆淘洗干净浸泡1小时,加足水量放入冰糖;大火烧开后熄火,加盖焖20分钟;记得用闹钟或手机定时提醒哦~
再次点火煮开,熄火再焖20分钟;用勺捞起锅内的绿豆查看,是否完全开花;如果还有部分绿豆没有开花,可以第三次点火煮开;一般三次煮开,绿豆可以完全开花;
等锅内的绿豆汤自然冷却后,放入冰箱冷藏,随时取用。
第二种:用料
干绿豆200g;清水3000ml;白砂糖160~180g
做法
【除涩】
1,绿豆洗净(不需要泡)
2,取配方外的水(3000ml水以外)入锅煮沸
3,倒入洗净的绿豆,再次沸腾后捞出
4,倒掉烫过绿豆的水
【爆煮】
1,取前面除好涩的绿豆放入锅中
2,取配方中3000ml水的一部分,加入锅中直到到没过绿豆3cm(一个半指节)
3,然后大火煮沸后,中火煮到绿豆爆开,水分快要收干的时候(此步骤是出沙关键)
【绿豆汤】
1,加入刚才3000ml中剩下的水,煮沸。
2,捞出表面的绿豆皮(按喜好也可以不捞)
3,继续煮沸15min
4,加入白砂糖(最好尝一尝甜度按自己喜好),再继续煮15min(时间到合适的程度即可)
5,放冷后入冰箱冷藏保存
用料
绿豆一大碗;冰糖适量;水
第三种:做法
绿豆用凉水泡半个小时这样,然后洗干净
锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好
煮开后改用中火,当水分快要煮干时,如果发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次
加入大量的开水
盖上锅盖,继续煮开
加入冰糖,盖上锅盖
大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿
第四种:用料
南瓜;绿豆;老姜;糖或盐
做法
绿豆淘净,入冷水,加几片老姜,煮涨
加入南瓜段,小火煮至南瓜软熟
喜欢吃甜的加入糖,喜欢咸的加少许盐,什么都不加的本味也很好喝
第五种:用料:百合15克;绿豆60克;黄冰糖20克;莲子10颗
做法
绿豆洗净开水浸泡1个小时倒水凉水浸泡3个小时至膨胀到1.5-2倍大
百合莲子洗净绿豆入锅水豆比2:1如果喜欢绿豆沙可以适当减少水的比例
先用大功率将绿豆煮开花再用小火慢慢炖煮如果浸泡到位一般三个小时就可以出沙啦
第六种:用料
绿豆适量;冰糖适量;水适量
做法
绿豆洗净,水与绿豆齐平,放冰箱冷冻约4小时。
取出豆冰很简单,直接用自来水冲容器的侧壁即可。将豆冰直接放入开水中,中火20~25分钟即可。有厨友建议,煮开后分几次加入冷水,会更快开花哦!我也试了,绝对可靠!哈哈!谢谢厨友们
关火,加入冰糖,坐冷水冷却。
不怕冷的可加冰块。不过我不喜欢太冷的。
第七种:用料
绿豆适量;百合适量;冰糖适量
做法
绿豆放入冷水锅,加盖,中火煮至开花。
加洗净的百合和冰糖,继续加盖煮至绿豆和百合酥烂。
第八种:用料
绿豆;冰糖;清水
做法
绿豆洗净,提前浸泡两三个小时
放入电压力煲,倒入清水,放入冰糖
选择煮粥煲汤功能键。用普通锅煮绿豆汤,想要绿豆酥烂需要几个小时,用电压力煲的话,速度大大提高,还不容易氧化
5. 绿豆汤怎么做好喝窍门?
1.浸泡绿豆,将准备好的绿豆反复洗干净后放入清水中浸泡1小时。
2.加入冰糖,浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。
3.反复焖煮,大火加盖烧开后熄火,焖二十分钟后再次点火煮开,熄火再焖二十分钟。反复焖至2-3次至绿豆完全开花。
4.冷却后食用,煮好的绿豆汤盛在碗里,等自然冷却后放入冰箱冷藏,即可随时取用。
6. 萝卜绿豆汤的正确做法?
制作过程:第一步,首先将所有需要的食材准备到位,绿豆提前清洗干净后,用沸水浸泡10分钟;

第二步,待冷却后,沥去水分,将绿豆放在冰箱冷冻室内,冷冻4个小时;

第三步,将白萝卜清洗干净后,切成比较薄点的片;

第四步,锅中添上足够多的水,放入绿豆,煮开后,转至中火煮上3分钟;

第五步,绿豆半熟的时候放白萝卜片,直到煮至绿豆开花,萝卜软烂;

第六步,按照自己的口味添加冰糖,放上几粒的枸杞,煮开,即可盛出享用
7. 九阳破壁机做绿豆沙的正确做法?
用料
绿豆泥 100克
奈特兰芝士粉 20克
沙拉酱 少许
枸杞 8颗
做法步骤
1、绿豆去皮上锅蒸30分钟蒸熟,这样的水分比较少炒的时候可以省力些。
2、蒸熟的绿豆放破壁机加少许牛奶搅打成泥状,牛奶只要保证破壁机可以转动即可,牛奶多了后面炒制的时候就累手了。
3、不粘锅放黄油炒绿豆沙,一定要小火慢炒,加糖炒至抱团。
4、炒好的绿豆沙泥加适量的奈特兰芝士粉搅拌均匀,即可
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1. 绿豆汤怎么做,绿豆粥怎么做?
1/4准备食材,绿豆50克,大米50克。洗干净备用
2/4绿豆冷水下锅,水开后小火慢炖30分钟
3/4这是绿豆差不多已近煮开花了,这时倒入大米在小火煮20分钟。
2. 绿豆汤比例绿豆和水各是多少?
熬绿豆汤时,绿豆和水的比例通常为绿豆汤的比例是1:6,即1份绿豆和6份水。
当然,具体比例还要根据个人口感和煮法而定。 绿豆汤可以使用高压锅,将绿豆和水放入高压锅中,煮20-25分钟即可。
3. 绿豆粥怎么做?
用料:绿豆 适量,大米 适量,白砂糖(冰糖) 适量。
绿豆粥的做法步骤
步骤 1:绿豆泡水,跑个十几二十分钟。然后和米放入电饭煲,加水,要末过绿豆和米大概七八厘米左右。然后按煮饭键。(想吃绿豆多些,可以放少米,我这个比例是绿豆3:米1)。
步骤 2:等绿豆和米都沸腾了,就打开盖子,让它沸腾着煮。一直到你喜欢吃的软度。就可以放白糖了。
步骤 3:等它凉了放冰箱口感会更好
4. 绿豆汤的8种最佳做法?
第一种:用料
绿豆+水1∶8~1∶12例100克绿豆加800~1200克水;冰糖60~80克按口味放
做法
绿豆淘洗干净浸泡1小时,加足水量放入冰糖;大火烧开后熄火,加盖焖20分钟;记得用闹钟或手机定时提醒哦~
再次点火煮开,熄火再焖20分钟;用勺捞起锅内的绿豆查看,是否完全开花;如果还有部分绿豆没有开花,可以第三次点火煮开;一般三次煮开,绿豆可以完全开花;
等锅内的绿豆汤自然冷却后,放入冰箱冷藏,随时取用。
第二种:用料
干绿豆200g;清水3000ml;白砂糖160~180g
做法
【除涩】
1,绿豆洗净(不需要泡)
2,取配方外的水(3000ml水以外)入锅煮沸
3,倒入洗净的绿豆,再次沸腾后捞出
4,倒掉烫过绿豆的水
【爆煮】
1,取前面除好涩的绿豆放入锅中
2,取配方中3000ml水的一部分,加入锅中直到到没过绿豆3cm(一个半指节)
3,然后大火煮沸后,中火煮到绿豆爆开,水分快要收干的时候(此步骤是出沙关键)
【绿豆汤】
1,加入刚才3000ml中剩下的水,煮沸。
2,捞出表面的绿豆皮(按喜好也可以不捞)
3,继续煮沸15min
4,加入白砂糖(最好尝一尝甜度按自己喜好),再继续煮15min(时间到合适的程度即可)
5,放冷后入冰箱冷藏保存
用料
绿豆一大碗;冰糖适量;水
第三种:做法
绿豆用凉水泡半个小时这样,然后洗干净
锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好
煮开后改用中火,当水分快要煮干时,如果发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次
加入大量的开水
盖上锅盖,继续煮开
加入冰糖,盖上锅盖
大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿
第四种:用料
南瓜;绿豆;老姜;糖或盐
做法
绿豆淘净,入冷水,加几片老姜,煮涨
加入南瓜段,小火煮至南瓜软熟
喜欢吃甜的加入糖,喜欢咸的加少许盐,什么都不加的本味也很好喝
第五种:用料:百合15克;绿豆60克;黄冰糖20克;莲子10颗
做法
绿豆洗净开水浸泡1个小时倒水凉水浸泡3个小时至膨胀到1.5-2倍大
百合莲子洗净绿豆入锅水豆比2:1如果喜欢绿豆沙可以适当减少水的比例
先用大功率将绿豆煮开花再用小火慢慢炖煮如果浸泡到位一般三个小时就可以出沙啦
第六种:用料
绿豆适量;冰糖适量;水适量
做法
绿豆洗净,水与绿豆齐平,放冰箱冷冻约4小时。
取出豆冰很简单,直接用自来水冲容器的侧壁即可。将豆冰直接放入开水中,中火20~25分钟即可。有厨友建议,煮开后分几次加入冷水,会更快开花哦!我也试了,绝对可靠!哈哈!谢谢厨友们
关火,加入冰糖,坐冷水冷却。
不怕冷的可加冰块。不过我不喜欢太冷的。
第七种:用料
绿豆适量;百合适量;冰糖适量
做法
绿豆放入冷水锅,加盖,中火煮至开花。
加洗净的百合和冰糖,继续加盖煮至绿豆和百合酥烂。
第八种:用料
绿豆;冰糖;清水
做法
绿豆洗净,提前浸泡两三个小时
放入电压力煲,倒入清水,放入冰糖
选择煮粥煲汤功能键。用普通锅煮绿豆汤,想要绿豆酥烂需要几个小时,用电压力煲的话,速度大大提高,还不容易氧化
5. 绿豆汤怎么做好喝窍门?
1.浸泡绿豆,将准备好的绿豆反复洗干净后放入清水中浸泡1小时。
2.加入冰糖,浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。
3.反复焖煮,大火加盖烧开后熄火,焖二十分钟后再次点火煮开,熄火再焖二十分钟。反复焖至2-3次至绿豆完全开花。
4.冷却后食用,煮好的绿豆汤盛在碗里,等自然冷却后放入冰箱冷藏,即可随时取用。
6. 萝卜绿豆汤的正确做法?
制作过程:第一步,首先将所有需要的食材准备到位,绿豆提前清洗干净后,用沸水浸泡10分钟;

第二步,待冷却后,沥去水分,将绿豆放在冰箱冷冻室内,冷冻4个小时;

第三步,将白萝卜清洗干净后,切成比较薄点的片;

第四步,锅中添上足够多的水,放入绿豆,煮开后,转至中火煮上3分钟;

第五步,绿豆半熟的时候放白萝卜片,直到煮至绿豆开花,萝卜软烂;

第六步,按照自己的口味添加冰糖,放上几粒的枸杞,煮开,即可盛出享用
7. 九阳破壁机做绿豆沙的正确做法?
用料
绿豆泥 100克
奈特兰芝士粉 20克
沙拉酱 少许
枸杞 8颗
做法步骤
1、绿豆去皮上锅蒸30分钟蒸熟,这样的水分比较少炒的时候可以省力些。
2、蒸熟的绿豆放破壁机加少许牛奶搅打成泥状,牛奶只要保证破壁机可以转动即可,牛奶多了后面炒制的时候就累手了。
3、不粘锅放黄油炒绿豆沙,一定要小火慢炒,加糖炒至抱团。
4、炒好的绿豆沙泥加适量的奈特兰芝士粉搅拌均匀,即可
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