辛辣琴酒(鸡尾酒有多少种)
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2023-11-17
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1. 辛辣琴酒,鸡尾酒有多少种?
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。 该饮品通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
所以种类繁多,例如:01玛格丽特(Margarita)
口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥
配料:40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁
调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌
02新加坡司令(Singapore Sling)
口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香
诞生地:新加坡莱佛士酒店
配料:40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水
调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀
03血腥玛丽(Bloody Mary)
色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性
诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧
配料:50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁
调制方法:取一个长饮杯,加入适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒入,适当搅拌,接着倒入番茄汁至杯满,再次搅拌,最后用芹菜梗或一个整虾点缀
04琴费士(Gin Fizz)
口味清爽,口感刺激
诞生地:美国
配料:50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水
调制方法:除苏打水之外,将所有配料加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,倒入长饮(Long Drink)杯中,最后加苏打水直到杯满
05曼哈顿酒(Manhattan)
著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”
诞生地:美国曼哈顿
配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
调制方法:将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,最后加入一颗樱桃点缀
06激情海岸(Sex on the Beach)
口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣
诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”
配料:30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁
调制方法:将所有配料倒入摇杯,配上冰块摇匀,然后倒入一个长饮杯
07龙舌兰日出(Tequila Sunrise)
混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷
诞生地:美国
配料:60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁
调制方法:将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内,随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作搅拌后上桌
08亚历山大(Alexander)
口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用
诞生地:英国
配方:白兰地1/3、可可甜酒1/3、鲜奶油1/3、豆蔻粉少量(可以不加)
调制方法:将适量的冰块,少许的可可糊,鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤,即可饮用
09干马天尼(Dry Martini)
口感锐利
诞生地:美国的加利福尼亚州
配料:干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗
调制方法:把冰块放入雪克壶倒入金酒和干威末酒摇晃均匀,把调制好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中并用橄榄装饰。
10长岛冰茶(Long Island Iced Tea)
辛辣
诞生地:长岛
配料:白龙
2. 你们对女孩子纹身有什么看法?
你们对女孩子纹身有什么看法?
悄然漫步繁华的都市,眼前不时晃过一些衣着“怪异”的女孩。她们在举手投足中,不经意会显现出纹身的图案,肚脐下的蝴蝶、小花,脚踝上的青藤、十字架等。近几年,随着欧美“纹身热潮”的袭来,在我国的一些大都市,也出现部分“女孩纹身”的现象。特别是一些追求“前卫”的年轻人、一些所谓的“新新人类”,为了追求“真实、完美”的“自我”,纷纷加入“纹身者”的行列。对相当一部分人来说,“纹身”已不再是禁忌,不过是身体的某种装饰物品。
一、兴起动因与时代特色目前国内都市“女孩纹身”现象的兴起,很大程度上是受国外“纹身风潮”的影响。国外“纹身风潮”的刮起,加之时尚传媒的推波助澜,很快吸引了国内一批追逐“前卫”与“新潮”的都市女孩。在“染发”、“穿洞”等行为相继丧失新奇之后,“纹身”这一标新立异、与众不同的装饰形式,立即引起她们浓厚的兴趣。同以往人们对“纹身”的认识不同,目前兴起的“纹身”及其行为,具有明显的时代特色:
1、从纹身的形式来看,目前的纹身已不再仅仅拘泥于“刺青”的形式,各种七彩纹身图纸、水晶纹虏等形式开始出现。这大大推动了“纹身成员”的增加。由于以前的纹身具有不能消逝性,使相当一部分爱好者彷徨不定,徘徊在“纹身”的边缘;而目前各种“装饰性纹身”的兴起,则有效地缓解了对其感兴趣的人们的种种顾虑。
2、从纹身的图案来看,目前的纹身一改过去那些恐怖、恶心、残暴的骷髅头或滴血的剑或撒旦形象等,换之以娇俏可人的蝴蝶、漂亮的小花、精致的十字架等。这对于爱美、时髦的“都市女孩”,无疑颇具吸引力。
3、从纹身的目的来看,目前的纹身已不具有某种宗教的象征意义,也不再只是某种团伙的标志及其勇猛、邪恶的展现,而有可能成为都市女性追求“自我”的一种途径和美化“自我”的一种方法。如同服饰的其他“时尚搭配”一样,纹身成为展现女性婀娜多姿的装饰物之一。
4、从纹身的群体来看,目前的纹身追随者多是一些个人生活空间较大、不受他人约束、崇尚“前卫”的年轻人,或所谓的“新新人类”。毕竟从目前的国情来说,“纹身”多少仍带有“反叛”的色彩。“领导”这一潮流的人,也多是些敢于与主流文化相违背的人。
二、是否“反叛社会”的标记?从当前社会来看,人们对纹身的看法已有了相当大的松动,但人们长期以来给“纹身”打上的“反叛社会”的烙印仍然存在。听听众人在看到一位从事法律助理工作的小姐姐纹身后的反应:“想不到她是那种人!”在这些人眼里,纹身的女人都是淫荡的、败坏的、自毁的、反叛的,只有不三不四的女人才去纹身。
其实,最早的纹身,是财富和社会地位的象征,是一种原始的装饰与宗教的吉祥物。“纹身”是神圣的,不跟任何“败坏”、“不三不四”、“淫荡”等词连在一起。只是随着社会的变迁,纹身者的主体转向“黑道”和下层社会群体,“纹身”的含义也发生了转变,开始具有“反叛”的色彩。“道上人士”逐渐把纹身当成黑社会成员加入团伙的一个标记或团伙成员之间互相认同的一种“符号”,用以显示勇武性格和武士精神。于是在人们的心目中纹身很快就贴上了“非善类”的标签。在这里,纹身已成了某些边缘人群的标记,成员社会归属的代表符号。
从当前的社会情境来看,“纹身是反叛的标记”这一观念已受到强烈的冲击。随着社会的多元化,纹身的艺术本质已逐渐浮现。一些职业妇女、新新人类,为了追求更真实完美的自我,纷纷加入纹身者的行列。从这一部分人身上,逐渐显示出肯定纹身艺术对社会文化、民俗风情、人际关系等精神层面提升的正面意义。
三、接受与肯定“自我”的象征纹身,作为一种符号的象征,悄然蔓延在身体符号和服饰符号之间,这种符号体系及其功能,在现代文明中多少有些秘而不宣的味道。从新近流行的图纹和点子来看,许多都回归到生命的奥秘或是对神奇力量向往的主题。如:天空透视下来的眼睛、龙、受伤的云朵、诡异的花卉等,从这些纹身图案的内容中,很容易看出纹身者心里的憧憬、恐惧和欲望。
在社会转型期成长起来的一代,面临着繁重的学业压力、残酷的生存竞争、事业的潜在威胁、贫富的两极分化以及对未来的不确定感等等,这些都让他们中的一部分人感到压力重重。同时,在这快节奏、高压力的环境中,人与人之间的淡漠和膈离,越发让一部分想到“要在自己身上发展才能找到自己”。于是刺青贴纸或纹身彩绘成为宣泄这些人内心不满和自我认同的一种手段。这时的纹身,就成了社会上的边缘群体,或是在社会中体现不出自己价值的失落者们标新立异、突出自我的一种方法,希望借助纹身达到自我肯定或在社会中体现自我特色的目的。纹身,在不经意间反映出了一个人的内心世界和文化精神。
四、说个理由给你听每个人加入“纹身群体”的动机是不同的。年轻人往往因为偶像崇拜或盲目跟随潮流;而上班族则有松弛压力、颠覆制约的用意;从事流行或创意工作的人士,以纹身作为认同时尚或借以标榜自我特色,让人和讲究秩序的原有社会情境相剥离。但受原有观念的影响,目前社会仍有相当一批人对此抱有传统性的歧视和误解。对此,纹身者认为:“纹身是关乎自己身体的接受和肯定,是纯个人的事,不一定要让别人看见或知道”;“不理会是否合乎潮流,爱纹身只因为觉得有美感”。从纹身者的话语中,我们不难看出,纹身者强调非常自我的主体意识,对于世俗的歧视或偏见多持“置之不理”的态度。因为,毕竟是自己的事情,为什么非要别人说个理由给你听呢?
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3. 调酒学习内容有哪些?
开始学习调酒时,我们需要先了解一些鸡尾酒的基础知识。
鸡尾酒有人觉得是酒,有人则觉得更像是饮料;主要是因为一般的鸡尾酒都是由两种或两种以上的酒混合上果汁、汽水调制而成。
鸡尾酒中加入的酒,俗称基酒(也可称为酒基)。基酒是一杯鸡尾酒的主料,它能起到决定性的主导作用。
虽然葡萄酒,中国的白酒、黄酒,日本的清酒等都可以用来调制鸡尾酒,但是传统的用于调制鸡尾酒的六大基酒分别是:金酒、威士忌、白兰地、龙舌兰、朗姆酒、伏特加。
一、金酒(Gin),又名琴酒、杜松子酒
原料:大麦芽,稞麦,杜松子
特色:酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适。
主要分类:英国金酒、荷兰金酒、美国金酒、果味金酒
只要知道这个就能入门调酒:调制鸡尾酒的六大基酒
二、威士忌(Whisky、Whiskey)
原料:大麦、玉米、黑麦等
特色:色泽棕黄带红,气味焦香
主要分类:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌
三、白兰地(Brandy)
原料:水果,一般是葡萄
特色:口感柔和,香味纯正
主要分类:干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地,水果白兰地
四、龙舌兰(Tequila)
原料:龙舌兰草
特色:香气突出,口味凶烈
主要分类:Tequila--Tequila、Pulque、Mezcal--Mezcal
五、朗姆酒
原料:甘蔗
特色:口感细致甜润,香味芬芳馥郁
主要分类:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等
六、伏特加酒(Водка)
原料:谷物或马铃薯
特色:酒质晶莹澄澈,无色且清淡爽口
主要分类:俄罗斯伏特加、波兰伏特加、其他国家伏特加
4. 长岛冰茶的配方是什么?
材料辛辣金酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龙舌兰酒15毫升,橘橙酒5毫升,柠檬汁30毫升,砂糖2茶勺,可乐补足剩余,柠檬片1片制法①将除可乐外的所有材料倒入柯林斯杯(en:Collinsglass)中;②加入适量碎冰轻微摇晃;③用可乐注满后慢慢调和直至产生类似红茶的颜色;④最后在杯缘用柠檬片装饰,放入两根粗吸管。诀窍:因添加野莓香甜酒,可产生类似冰红茶的颜色,还可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ樱桃白兰地、1OZ柳橙汁、1/2OZ白兰地。增加酒的烈性。调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度,也比“无敌鸡尾酒”要强。尝试饮用此酒后,再去饮用用酒精度稍弱的酒调和的相同配比的鸡尾酒,就不害怕酒精鸡尾酒了。此酒起源于冰岛,在在二十世纪二十年代美国禁酒令期间的纽约州长岛推广开来,而后在日本登陆并迅速流行开来。其制作方法种类繁多,主要配比是混合数种烈酒后,用果汁和可乐兑和。回答满意请采纳!~
5. 十大经典鸡尾酒的介绍?
十大经典鸡尾酒
1、玛格丽特 玛格丽特的口感浓郁,入口酸酸甜甜,带有清鲜的果香和世界八大烈酒之一的龙舌兰的特殊香味,非常清爽。调制方法是取一个鸡尾酒碟,用柠檬片将杯沿蘸湿,抹上一层细盐,将40毫升龙舌兰、20毫升君度橙酒以及20毫升青柠檬汁加冰块后倒入摇杯内摇匀,再倒入鸡尾酒碟即可。
2、新加坡司令 新加坡司令鸡尾酒口感酸甜,带有碳酸气体的跳动和果味的酒香,调制方法为将40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁和1注安格斯特拉苦酒加冰块后倒入摇杯内摇匀,再倒入一个芬西玻璃杯中,加入冰镇苏打水,用樱桃或菠萝点缀即可。
3、血腥玛丽 血腥玛丽口味又咸又甜,看起来很像鲜血,实际却是用了足够番茄汁的健康鸡尾酒。取一个长饮杯,加入适量冰块,倒入50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司以及4注伍斯特少司,搅拌后倒入120毫升番茄汁,再次搅拌,最后用芹菜梗点缀,便成看似诡异的血腥玛丽。
4、非斯杜松子酒 非斯杜松子酒口味清爽,口感刺激。将50毫升琴酒、20毫升柠檬汁及10毫升必得利石榴汁加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,再倒入长饮杯中,最后加苏打水直到杯满即成。
5、曼哈顿酒 曼哈顿酒由英国首相丘吉尔的母亲发明,口感强烈而直接,被称作“男人的鸡尾酒”。将40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思和2注安格斯特拉苦酒倒入一装有冰块的玻璃杯中,拌匀后倒入鸡尾酒碟,最后加樱桃点缀,即成曼哈顿酒。
6、海岸 海岸口感酸酸甜甜,略带有伏特加的小辣。将30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁倒入摇杯中,加入冰块摇匀,之后倒入长饮杯中,海岸就调制成了。
7、龙舌兰日出 龙舌兰日出混合了多种新鲜果汁,果香味十足,还带着龙舌兰特有的热烈火辣。其制法是将60毫升龙舌兰、100毫升橙汁和10毫升柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内,摇匀之后倒入长饮杯中,再慢慢加入20毫升必得利石榴汁,稍微搅拌后即可。
8、亚历山大酒 亚历山大酒口感香甜中略带辛辣,并且带有浓郁的可可香味,特别适合女性来喝。将适量冰块中加入1/3的可可甜酒、1/3的鲜奶油和1/3的法国白兰地,搅拌后过滤即可饮用。
9、干马提尼 干马提尼口感锐利。调制方法为将50毫升琴酒和10毫升干味美思混入冰块后,倒入摇杯中摇匀,之后倒入鸡尾酒碟中,最后用一颗橄榄点缀即成。
10、吉普森 吉普森口味比干马提尼更为辛辣,初涉鸡尾酒的女生最好少碰为妙,至于男生,则别错过装酷的机会。吉普森的调制方法与干马提尼相似,先将50毫升琴酒和10毫升味美思混入冰块后,再倒入摇杯中摇匀,之后倒入鸡尾酒碟中,用洋葱片点缀就可。
6. Martiny是什么酒?
DRY MARTINY(干马天尼) 在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。 虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成,但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。? 据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味,所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒,一边看着苦艾酒瓶。Dry在于酒类的用句里有两种意义,一种用于味道上是在说"干涩"的口感,如葡萄酒中说明甜度单位的名词—dry或是brut 。
7. 酒吧六大基酒杯子及喝法?
NO.1 杜松子酒
杜松子酒又名叫琴酒,是世界第一大类烈酒。琴酒是调制鸡尾酒常用的基酒,但并不是所有的琴酒都适合做基酒。琴酒最早是由荷兰生产的,后来传入英美。琴酒的因产地不同口味也一些不同。荷兰琴酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,加入杜松子香料再蒸馏,之后贮存于玻璃槽中,成熟之后便得。色泽透明清亮。而英式和美式鸡尾酒的生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体琴酒,不甜,不带原体味,口味比较淡雅。
NO.2 威士忌
威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌主要分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌有不同的特点,使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌,爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。威士忌真正适合作基酒配酒的是美国威士忌,此酒善于容纳多种辅料,用得较多。以威士忌为酒基的鸡尾酒有老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
NO.3 白兰地
白兰地是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒,放在木桶里经过相当时间的陈年。法国白兰地是世界最好的,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地有一种高雅醇和的口味,具有特殊的芳香。用白兰地做基酒时注意的是并非高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒
NO.4 伏特加
伏特加因为重复蒸馏,活性炭过滤的工艺,除去酒精中所含毒素和其它异物,所以极为纯净。中型的伏特加无色无味,没有明显的特性。但酒口味烈,与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈。
NO.5 朗姆
朗姆酒以叫糖酒,是用蔗糖酿造的蒸馏酒。初期的朗姆酒没有储存期,辛辣刺喉。现在朗姆酒增加了贮存醇化期,口味也比较绵软适口,有焦糖香味,是配制鸡尾酒必不可少的原料。朗姆酒分为香浓型、轻香型。香浓型鸡尾酒储存时间较长,酒的颜色较浓一些,多为金黄色或淡棕色。而轻香型颜色较浅,为浅黄色或金黄色。
NO.6 龙舌兰酒
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
鸡尾酒的六大基酒就是这几种,它们同时也就是烈酒的分类。通过这六大基酒就可以调配出漂亮的鸡尾酒了,它是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
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1. 辛辣琴酒,鸡尾酒有多少种?
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。 该饮品通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
所以种类繁多,例如:01玛格丽特(Margarita)
口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥
配料:40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁
调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌
02新加坡司令(Singapore Sling)
口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香
诞生地:新加坡莱佛士酒店
配料:40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水
调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀
03血腥玛丽(Bloody Mary)
色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性
诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧
配料:50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁
调制方法:取一个长饮杯,加入适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒入,适当搅拌,接着倒入番茄汁至杯满,再次搅拌,最后用芹菜梗或一个整虾点缀
04琴费士(Gin Fizz)
口味清爽,口感刺激
诞生地:美国
配料:50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水
调制方法:除苏打水之外,将所有配料加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,倒入长饮(Long Drink)杯中,最后加苏打水直到杯满
05曼哈顿酒(Manhattan)
著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”
诞生地:美国曼哈顿
配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
调制方法:将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,最后加入一颗樱桃点缀
06激情海岸(Sex on the Beach)
口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣
诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”
配料:30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁
调制方法:将所有配料倒入摇杯,配上冰块摇匀,然后倒入一个长饮杯
07龙舌兰日出(Tequila Sunrise)
混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷
诞生地:美国
配料:60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁
调制方法:将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内,随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作搅拌后上桌
08亚历山大(Alexander)
口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用
诞生地:英国
配方:白兰地1/3、可可甜酒1/3、鲜奶油1/3、豆蔻粉少量(可以不加)
调制方法:将适量的冰块,少许的可可糊,鲜奶油和法国白兰地,搅拌后过滤,即可饮用
09干马天尼(Dry Martini)
口感锐利
诞生地:美国的加利福尼亚州
配料:干金酒1盎司、干威末酒1茶匙、鸡尾酒橄榄1颗
调制方法:把冰块放入雪克壶倒入金酒和干威末酒摇晃均匀,把调制好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中并用橄榄装饰。
10长岛冰茶(Long Island Iced Tea)
辛辣
诞生地:长岛
配料:白龙
2. 你们对女孩子纹身有什么看法?
你们对女孩子纹身有什么看法?
悄然漫步繁华的都市,眼前不时晃过一些衣着“怪异”的女孩。她们在举手投足中,不经意会显现出纹身的图案,肚脐下的蝴蝶、小花,脚踝上的青藤、十字架等。近几年,随着欧美“纹身热潮”的袭来,在我国的一些大都市,也出现部分“女孩纹身”的现象。特别是一些追求“前卫”的年轻人、一些所谓的“新新人类”,为了追求“真实、完美”的“自我”,纷纷加入“纹身者”的行列。对相当一部分人来说,“纹身”已不再是禁忌,不过是身体的某种装饰物品。
一、兴起动因与时代特色目前国内都市“女孩纹身”现象的兴起,很大程度上是受国外“纹身风潮”的影响。国外“纹身风潮”的刮起,加之时尚传媒的推波助澜,很快吸引了国内一批追逐“前卫”与“新潮”的都市女孩。在“染发”、“穿洞”等行为相继丧失新奇之后,“纹身”这一标新立异、与众不同的装饰形式,立即引起她们浓厚的兴趣。同以往人们对“纹身”的认识不同,目前兴起的“纹身”及其行为,具有明显的时代特色:
1、从纹身的形式来看,目前的纹身已不再仅仅拘泥于“刺青”的形式,各种七彩纹身图纸、水晶纹虏等形式开始出现。这大大推动了“纹身成员”的增加。由于以前的纹身具有不能消逝性,使相当一部分爱好者彷徨不定,徘徊在“纹身”的边缘;而目前各种“装饰性纹身”的兴起,则有效地缓解了对其感兴趣的人们的种种顾虑。
2、从纹身的图案来看,目前的纹身一改过去那些恐怖、恶心、残暴的骷髅头或滴血的剑或撒旦形象等,换之以娇俏可人的蝴蝶、漂亮的小花、精致的十字架等。这对于爱美、时髦的“都市女孩”,无疑颇具吸引力。
3、从纹身的目的来看,目前的纹身已不具有某种宗教的象征意义,也不再只是某种团伙的标志及其勇猛、邪恶的展现,而有可能成为都市女性追求“自我”的一种途径和美化“自我”的一种方法。如同服饰的其他“时尚搭配”一样,纹身成为展现女性婀娜多姿的装饰物之一。
4、从纹身的群体来看,目前的纹身追随者多是一些个人生活空间较大、不受他人约束、崇尚“前卫”的年轻人,或所谓的“新新人类”。毕竟从目前的国情来说,“纹身”多少仍带有“反叛”的色彩。“领导”这一潮流的人,也多是些敢于与主流文化相违背的人。
二、是否“反叛社会”的标记?从当前社会来看,人们对纹身的看法已有了相当大的松动,但人们长期以来给“纹身”打上的“反叛社会”的烙印仍然存在。听听众人在看到一位从事法律助理工作的小姐姐纹身后的反应:“想不到她是那种人!”在这些人眼里,纹身的女人都是淫荡的、败坏的、自毁的、反叛的,只有不三不四的女人才去纹身。
其实,最早的纹身,是财富和社会地位的象征,是一种原始的装饰与宗教的吉祥物。“纹身”是神圣的,不跟任何“败坏”、“不三不四”、“淫荡”等词连在一起。只是随着社会的变迁,纹身者的主体转向“黑道”和下层社会群体,“纹身”的含义也发生了转变,开始具有“反叛”的色彩。“道上人士”逐渐把纹身当成黑社会成员加入团伙的一个标记或团伙成员之间互相认同的一种“符号”,用以显示勇武性格和武士精神。于是在人们的心目中纹身很快就贴上了“非善类”的标签。在这里,纹身已成了某些边缘人群的标记,成员社会归属的代表符号。
从当前的社会情境来看,“纹身是反叛的标记”这一观念已受到强烈的冲击。随着社会的多元化,纹身的艺术本质已逐渐浮现。一些职业妇女、新新人类,为了追求更真实完美的自我,纷纷加入纹身者的行列。从这一部分人身上,逐渐显示出肯定纹身艺术对社会文化、民俗风情、人际关系等精神层面提升的正面意义。
三、接受与肯定“自我”的象征纹身,作为一种符号的象征,悄然蔓延在身体符号和服饰符号之间,这种符号体系及其功能,在现代文明中多少有些秘而不宣的味道。从新近流行的图纹和点子来看,许多都回归到生命的奥秘或是对神奇力量向往的主题。如:天空透视下来的眼睛、龙、受伤的云朵、诡异的花卉等,从这些纹身图案的内容中,很容易看出纹身者心里的憧憬、恐惧和欲望。
在社会转型期成长起来的一代,面临着繁重的学业压力、残酷的生存竞争、事业的潜在威胁、贫富的两极分化以及对未来的不确定感等等,这些都让他们中的一部分人感到压力重重。同时,在这快节奏、高压力的环境中,人与人之间的淡漠和膈离,越发让一部分想到“要在自己身上发展才能找到自己”。于是刺青贴纸或纹身彩绘成为宣泄这些人内心不满和自我认同的一种手段。这时的纹身,就成了社会上的边缘群体,或是在社会中体现不出自己价值的失落者们标新立异、突出自我的一种方法,希望借助纹身达到自我肯定或在社会中体现自我特色的目的。纹身,在不经意间反映出了一个人的内心世界和文化精神。
四、说个理由给你听每个人加入“纹身群体”的动机是不同的。年轻人往往因为偶像崇拜或盲目跟随潮流;而上班族则有松弛压力、颠覆制约的用意;从事流行或创意工作的人士,以纹身作为认同时尚或借以标榜自我特色,让人和讲究秩序的原有社会情境相剥离。但受原有观念的影响,目前社会仍有相当一批人对此抱有传统性的歧视和误解。对此,纹身者认为:“纹身是关乎自己身体的接受和肯定,是纯个人的事,不一定要让别人看见或知道”;“不理会是否合乎潮流,爱纹身只因为觉得有美感”。从纹身者的话语中,我们不难看出,纹身者强调非常自我的主体意识,对于世俗的歧视或偏见多持“置之不理”的态度。因为,毕竟是自己的事情,为什么非要别人说个理由给你听呢?
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3. 调酒学习内容有哪些?
开始学习调酒时,我们需要先了解一些鸡尾酒的基础知识。
鸡尾酒有人觉得是酒,有人则觉得更像是饮料;主要是因为一般的鸡尾酒都是由两种或两种以上的酒混合上果汁、汽水调制而成。
鸡尾酒中加入的酒,俗称基酒(也可称为酒基)。基酒是一杯鸡尾酒的主料,它能起到决定性的主导作用。
虽然葡萄酒,中国的白酒、黄酒,日本的清酒等都可以用来调制鸡尾酒,但是传统的用于调制鸡尾酒的六大基酒分别是:金酒、威士忌、白兰地、龙舌兰、朗姆酒、伏特加。
一、金酒(Gin),又名琴酒、杜松子酒
原料:大麦芽,稞麦,杜松子
特色:酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适。
主要分类:英国金酒、荷兰金酒、美国金酒、果味金酒
只要知道这个就能入门调酒:调制鸡尾酒的六大基酒
二、威士忌(Whisky、Whiskey)
原料:大麦、玉米、黑麦等
特色:色泽棕黄带红,气味焦香
主要分类:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌
三、白兰地(Brandy)
原料:水果,一般是葡萄
特色:口感柔和,香味纯正
主要分类:干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地,水果白兰地
四、龙舌兰(Tequila)
原料:龙舌兰草
特色:香气突出,口味凶烈
主要分类:Tequila--Tequila、Pulque、Mezcal--Mezcal
五、朗姆酒
原料:甘蔗
特色:口感细致甜润,香味芬芳馥郁
主要分类:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等
六、伏特加酒(Водка)
原料:谷物或马铃薯
特色:酒质晶莹澄澈,无色且清淡爽口
主要分类:俄罗斯伏特加、波兰伏特加、其他国家伏特加
4. 长岛冰茶的配方是什么?
材料辛辣金酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龙舌兰酒15毫升,橘橙酒5毫升,柠檬汁30毫升,砂糖2茶勺,可乐补足剩余,柠檬片1片制法①将除可乐外的所有材料倒入柯林斯杯(en:Collinsglass)中;②加入适量碎冰轻微摇晃;③用可乐注满后慢慢调和直至产生类似红茶的颜色;④最后在杯缘用柠檬片装饰,放入两根粗吸管。诀窍:因添加野莓香甜酒,可产生类似冰红茶的颜色,还可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ樱桃白兰地、1OZ柳橙汁、1/2OZ白兰地。增加酒的烈性。调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度,也比“无敌鸡尾酒”要强。尝试饮用此酒后,再去饮用用酒精度稍弱的酒调和的相同配比的鸡尾酒,就不害怕酒精鸡尾酒了。此酒起源于冰岛,在在二十世纪二十年代美国禁酒令期间的纽约州长岛推广开来,而后在日本登陆并迅速流行开来。其制作方法种类繁多,主要配比是混合数种烈酒后,用果汁和可乐兑和。回答满意请采纳!~
5. 十大经典鸡尾酒的介绍?
十大经典鸡尾酒
1、玛格丽特 玛格丽特的口感浓郁,入口酸酸甜甜,带有清鲜的果香和世界八大烈酒之一的龙舌兰的特殊香味,非常清爽。调制方法是取一个鸡尾酒碟,用柠檬片将杯沿蘸湿,抹上一层细盐,将40毫升龙舌兰、20毫升君度橙酒以及20毫升青柠檬汁加冰块后倒入摇杯内摇匀,再倒入鸡尾酒碟即可。
2、新加坡司令 新加坡司令鸡尾酒口感酸甜,带有碳酸气体的跳动和果味的酒香,调制方法为将40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁和1注安格斯特拉苦酒加冰块后倒入摇杯内摇匀,再倒入一个芬西玻璃杯中,加入冰镇苏打水,用樱桃或菠萝点缀即可。
3、血腥玛丽 血腥玛丽口味又咸又甜,看起来很像鲜血,实际却是用了足够番茄汁的健康鸡尾酒。取一个长饮杯,加入适量冰块,倒入50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司以及4注伍斯特少司,搅拌后倒入120毫升番茄汁,再次搅拌,最后用芹菜梗点缀,便成看似诡异的血腥玛丽。
4、非斯杜松子酒 非斯杜松子酒口味清爽,口感刺激。将50毫升琴酒、20毫升柠檬汁及10毫升必得利石榴汁加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,再倒入长饮杯中,最后加苏打水直到杯满即成。
5、曼哈顿酒 曼哈顿酒由英国首相丘吉尔的母亲发明,口感强烈而直接,被称作“男人的鸡尾酒”。将40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思和2注安格斯特拉苦酒倒入一装有冰块的玻璃杯中,拌匀后倒入鸡尾酒碟,最后加樱桃点缀,即成曼哈顿酒。
6、海岸 海岸口感酸酸甜甜,略带有伏特加的小辣。将30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁倒入摇杯中,加入冰块摇匀,之后倒入长饮杯中,海岸就调制成了。
7、龙舌兰日出 龙舌兰日出混合了多种新鲜果汁,果香味十足,还带着龙舌兰特有的热烈火辣。其制法是将60毫升龙舌兰、100毫升橙汁和10毫升柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内,摇匀之后倒入长饮杯中,再慢慢加入20毫升必得利石榴汁,稍微搅拌后即可。
8、亚历山大酒 亚历山大酒口感香甜中略带辛辣,并且带有浓郁的可可香味,特别适合女性来喝。将适量冰块中加入1/3的可可甜酒、1/3的鲜奶油和1/3的法国白兰地,搅拌后过滤即可饮用。
9、干马提尼 干马提尼口感锐利。调制方法为将50毫升琴酒和10毫升干味美思混入冰块后,倒入摇杯中摇匀,之后倒入鸡尾酒碟中,最后用一颗橄榄点缀即成。
10、吉普森 吉普森口味比干马提尼更为辛辣,初涉鸡尾酒的女生最好少碰为妙,至于男生,则别错过装酷的机会。吉普森的调制方法与干马提尼相似,先将50毫升琴酒和10毫升味美思混入冰块后,再倒入摇杯中摇匀,之后倒入鸡尾酒碟中,用洋葱片点缀就可。
6. Martiny是什么酒?
DRY MARTINY(干马天尼) 在所有鸡尾酒中,就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。 虽然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒搅拌调制而成,但是口感却非常锐利、深奥。有人说光是马丁尼的配方就有268种之多。? 据说丘吉尔非常喜欢喝超辛辣口味,所以喝这种酒的时候是一边纯饮琴酒,一边看着苦艾酒瓶。Dry在于酒类的用句里有两种意义,一种用于味道上是在说"干涩"的口感,如葡萄酒中说明甜度单位的名词—dry或是brut 。
7. 酒吧六大基酒杯子及喝法?
NO.1 杜松子酒
杜松子酒又名叫琴酒,是世界第一大类烈酒。琴酒是调制鸡尾酒常用的基酒,但并不是所有的琴酒都适合做基酒。琴酒最早是由荷兰生产的,后来传入英美。琴酒的因产地不同口味也一些不同。荷兰琴酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,加入杜松子香料再蒸馏,之后贮存于玻璃槽中,成熟之后便得。色泽透明清亮。而英式和美式鸡尾酒的生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体琴酒,不甜,不带原体味,口味比较淡雅。
NO.2 威士忌
威士忌是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌主要分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌有不同的特点,使用它作基酒要特别的小心。应选择酒龄较短风味清淡的普通苏格兰混合威士忌,爱尔兰威士忌以搭配咖啡调制热类鸡尾酒最好。威士忌真正适合作基酒配酒的是美国威士忌,此酒善于容纳多种辅料,用得较多。以威士忌为酒基的鸡尾酒有老式鸡尾酒、罗伯罗伊、纽约等。
NO.3 白兰地
白兰地是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒,放在木桶里经过相当时间的陈年。法国白兰地是世界最好的,其中以干邑白兰地尤为世界驰名。白兰地有一种高雅醇和的口味,具有特殊的芳香。用白兰地做基酒时注意的是并非高档陈年名酿就能调出更好的鸡尾酒
NO.4 伏特加
伏特加因为重复蒸馏,活性炭过滤的工艺,除去酒精中所含毒素和其它异物,所以极为纯净。中型的伏特加无色无味,没有明显的特性。但酒口味烈,与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈。
NO.5 朗姆
朗姆酒以叫糖酒,是用蔗糖酿造的蒸馏酒。初期的朗姆酒没有储存期,辛辣刺喉。现在朗姆酒增加了贮存醇化期,口味也比较绵软适口,有焦糖香味,是配制鸡尾酒必不可少的原料。朗姆酒分为香浓型、轻香型。香浓型鸡尾酒储存时间较长,酒的颜色较浓一些,多为金黄色或淡棕色。而轻香型颜色较浅,为浅黄色或金黄色。
NO.6 龙舌兰酒
龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
鸡尾酒的六大基酒就是这几种,它们同时也就是烈酒的分类。通过这六大基酒就可以调配出漂亮的鸡尾酒了,它是以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
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