主料:稻米100克,松花蛋(皮蛋)50克。辅料:姜3克,香菜8克。调料:酱油6克,白酒3克,香油6克。... 查看全文 >
专题目录
01.狗宝咸菜的做法(东北人一年吃得最多的是什么蔬菜)
90年代以前,萝卜,土豆,大白菜是每家必备的。那个年代人口多,更本就没有什么物流,就是上趟县城都得走上十几里山路,才能等蹬上四处漏风,拥挤*不堪的大客车……也许对很多70年代以前的人,去趟县城,就是出过最远的门……...
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02.花卷的做法(京卷的做法)
5、起锅,锅里留少许油,倒入料汁,熬制一会儿后,倒入滑好的肉丝,翻炒,加入少许水淀粉,继续翻炒使肉丝均匀挂满变稠的料汁,出锅,盛放在铺好生菜叶和葱丝的盘里即可。...
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03.围裙的做法(半身围腰围裙的做法)
2、制作荷叶边,如果分成几段的先把它们连接在一起,然后将其中一边包边缝好,注意包边不要太宽,否则看起来会很厚重。...
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04.汤圆的做法(正月十五煮汤圆的做法)
、锅中烧水煮沸,下元宵时,先用勺子将沸腾的水顺搅,使之成漩涡状,即将元宵丢入锅中,这样,元宵随着水旋转,不粘锅,才能保持圆满...
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05.洋芋的做法(云南疯狂土豆做法)
1.去皮洗净的土豆擦成泥,直接加入适量的莜面粉,加入适量的白面粉,白面要略多于莜面,加点盐提升劲性,边搅边加入适量的清水,顺着一个方向搅匀,调成和煎饼糊一样稠稀的糊即可。...
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06.腌黄瓜咸菜的做法(辣椒酱腌黄瓜咸菜做法)
2、调料配方:小茴香2克,香叶1克,红花椒6克,八角2克,丁香0.5克、白砂糖50克,酱油50克,白酒5ml,食盐、味精适量、小米椒20克、姜20克、大蒜20克。...
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07.芋艿做法(芋头的做法)
芋头做不好就会麻嘴,不单麻嘴,处理的时候如果不注意把浆液沾到手上,还会让手非常痒,那种滋味光是想想就浑身不舒服,但芋头又实在好吃,煮熟以后,面糯糯的,特有的芋头香味让人沉醉,无论是作为家常菜配菜,还是作为甜品,都非常抓人,那么就努力把它的缺点...
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08.鹅肉的做法(鹅肉做法)
鹅的五种吃法,有红烧鹅肉、土豆焖鹅、三杯鹅煲、家常焖鹅、沙锅啤酒鹅等。以家常焖鹅来说,它的做法简单,且养生止咳。主料:鹅肉2600g调料:食盐适量、姜片适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量做法:...
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09.藕的做法大全(莲藕的7种做法)
2.藕清洗干净后,刮去表皮,切片后入开水锅焯熟,捞出后控干水分,撒入两勺干淀粉拌匀,使每片藕都沾满干粉。...
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