主料:稻米100克,松花蛋(皮蛋)50克。辅料:姜3克,香菜8克。调料:酱油6克,白酒3克,香油6克。... 查看全文 >
专题目录
- 01.红烧冬瓜的做法大全(海蛎红烧冬瓜的家常做法)
- 02.花卷的做法(京卷的做法)
- 03.围裙的做法(半身围腰围裙的做法)
- 04.汤圆的做法(正月十五煮汤圆的做法)
- 05.洋芋的做法(云南疯狂土豆做法)
- 06.芋艿做法(芋头的做法)
- 07.鹅肉的做法(鹅肉做法)
- 08.牛肉炖萝卜的做法(牛肉炖萝卜的家常做法)
- 09.藕的做法大全(莲藕的7种做法)
01.红烧冬瓜的做法大全(海蛎红烧冬瓜的家常做法)
猪肉选用肥瘦三七比例,这样做的肉丸口感不柴,肉馅尽量剁的细一点,加入油、盐、生抽老抽、葱姜,然后用筷子顺着一个方向搅,搅上劲不发散就可以了...
查看全文 >
02.花卷的做法(京卷的做法)
5、起锅,锅里留少许油,倒入料汁,熬制一会儿后,倒入滑好的肉丝,翻炒,加入少许水淀粉,继续翻炒使肉丝均匀挂满变稠的料汁,出锅,盛放在铺好生菜叶和葱丝的盘里即可。...
查看全文 >
03.围裙的做法(半身围腰围裙的做法)
2、制作荷叶边,如果分成几段的先把它们连接在一起,然后将其中一边包边缝好,注意包边不要太宽,否则看起来会很厚重。...
查看全文 >
04.汤圆的做法(正月十五煮汤圆的做法)
、锅中烧水煮沸,下元宵时,先用勺子将沸腾的水顺搅,使之成漩涡状,即将元宵丢入锅中,这样,元宵随着水旋转,不粘锅,才能保持圆满...
查看全文 >
05.洋芋的做法(云南疯狂土豆做法)
1.去皮洗净的土豆擦成泥,直接加入适量的莜面粉,加入适量的白面粉,白面要略多于莜面,加点盐提升劲性,边搅边加入适量的清水,顺着一个方向搅匀,调成和煎饼糊一样稠稀的糊即可。...
查看全文 >
06.芋艿做法(芋头的做法)
芋头做不好就会麻嘴,不单麻嘴,处理的时候如果不注意把浆液沾到手上,还会让手非常痒,那种滋味光是想想就浑身不舒服,但芋头又实在好吃,煮熟以后,面糯糯的,特有的芋头香味让人沉醉,无论是作为家常菜配菜,还是作为甜品,都非常抓人,那么就努力把它的缺点...
查看全文 >
07.鹅肉的做法(鹅肉做法)
鹅的五种吃法,有红烧鹅肉、土豆焖鹅、三杯鹅煲、家常焖鹅、沙锅啤酒鹅等。以家常焖鹅来说,它的做法简单,且养生止咳。主料:鹅肉2600g调料:食盐适量、姜片适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量做法:...
查看全文 >
08.牛肉炖萝卜的做法(牛肉炖萝卜的家常做法)
1.牛肉先泡水,1-2h,中间换一次水,再漂洗干净。然后,牛肉切块,冷水焯水,加点料酒和姜片去腥。...
查看全文 >
09.藕的做法大全(莲藕的7种做法)
2.藕清洗干净后,刮去表皮,切片后入开水锅焯熟,捞出后控干水分,撒入两勺干淀粉拌匀,使每片藕都沾满干粉。...
查看全文 >