梅菜扣肉正宗做法

取出蒸锅，锅里加上水，放上蒸屉，把泡好糯米的水倒掉一部分，把江米和适量水留在盆里，再把糯米盆放到蒸屉上，想吃软烂些的，可让水多一些没过米，否则持平或略低于米。盖上锅盖，开火，等蒸锅上汽，蒸30分钟后，糯米就蒸熟了。用筷子搅打一会儿，让糯米更粘... 查看全文 >

1、猪肉馅中调入葱、姜末、香菇丁、酱油、料酒、盐、鸡蛋和水淀粉，用筷子顺一个方向不停搅，直至将猪肉馅搅拌黏稠。... 查看全文 >

鲫鱼一条，生姜3克，大蒜2克，白糖2克，生抽半勺，豆瓣酱1勺，老抽1/4勺，料酒半勺，干辣椒适量，鸡粉适量，油适量... 查看全文 >

萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜，11月份是萝卜采收的好季节，尤其进入冬季后，萝卜的品种很多，烹调菜肴做法有很多种，专家指出吃萝卜顺气健脾能促进消化吸收，化痰清热利尿，提高人体免疫力，预防感冒，冬季吃萝卜好处多多，而且价格实惠。... 查看全文 >

把冰冻的羊肉先慢慢的解冰，羊肉解冰之后洗干净，切成适当的块，放锅中添凉水，大火烧开，撇去浮沫，把浮沫撇干净之后锅中放葱段，姜片，白芷去膻味，大火烧开，中火慢炖40分钟左右，放盐再放点萝卜块炖15分钟出锅时放香菜段。... 查看全文 >

加入30ml油，然后翻炒牛肉，如果锅底太干，那么我们先把锅倾斜，然后牛肉推到上边，在放10ml油，加热油后再混合一起。牛肉炒的变色... 查看全文 >

每个地方菜系不一样。我说说我们自大午夜饭必备:红烧（香煎）带鱼、红烧排骨、红烧鸡块、土豆炖牛肉、蒜泥空心菜、豆芽炒鸡蛋、花生米、牛肉炒粉丝。... 查看全文 >

很高兴可以回答你的问题，说起虾呢相比大家和我一样，吃自助的时候第一时间就是来两盘虾对不对，虾对于我们来说是海鲜类型的，所以在陆地不是很经常吃，所以呢每次想吃虾了，我就是去吃自助然后疯狂的吃上两小时海鲜，反正钱都掏了，不吃白不吃对不对，咱就挑贵... 查看全文 >

制作过程：第一步，新鲜大蒜准备出适量，将其最外层的皮去掉，然后仔细清洗干净，将大蒜放在篦子上控干其中的水分，放入在一个稍微大一点的容器中；... 查看全文 >

跟着新疆人做的大盘鸡!好吃到舔盘保姆教程每次和朋友们去吃新疆菜，必点的就是大盘鸡吃完大盘鸡，还能拌个大盘面!新疆大盘鸡的家庭版做法，咬下去满满一口浓郁的汤汁，吃完还可以再来一盘!!... 查看全文 >